Miele italiano da api italiane: promuoviamo la distintività dei nostri valori

Miele Italiano da Api Italiane è un progetto collettivo nato per restituire valore, dignità e futuro all’apicoltura italiana. Un’iniziativa costruita dagli apicoltori, per gli apicoltori, che mette al centro le api italiane, la qualità del miele, la tutela dell’ambiente e la sostenibilità economica del nostro lavoro.

In un mercato sempre più dominato da prodotti anonimi, importati e spesso privi di garanzie, noi crediamo che l’identità conti. Che il miele italiano, prodotto con passione ed esperienza, abbia il diritto di essere riconosciuto, tutelato e valorizzato.

Attraverso questo progetto, costruiamo una rete di apicoltura di territorio rigenerativa, basata su trasparenza, collaborazione e rispetto reciproco. Vogliamo che ogni barattolo racconti una storia: la storia del territorio, delle api e delle persone che se ne prendono cura.

Il progetto Miele Italiano da Api Italiane rappresenta il passaggio da un’apicoltura che sopravvive ad un’apicoltura che vive e costruisce, da protagonista, il proprio futuro.

Ma cosa intendiamo per Miele italiano da api italiane (Midai)?

Il Miele italiano da Api italiane è quello prodotto sul territorio nazionale allevando esclusivamente l’ape italiana, nel rispetto del disciplinare di riferimento, frutto di un modello di allevamento e conduzione degli alveari che promuove:

• Apicoltura di territorio, rigenerativa, sostenibile
• Qualità integrale
• Benessere animale
• Ape italiana autoctona come elemento differenziante
• Sicurezza alimentare
• Tracciabilità della filiera
• Valore ambientale, sociale ed economico del miele

Un’attività apistica che non guarda al mero profitto ma, bensì, alla valorizzazione di un prodotto locale di qualità̀, genuino, espressione della biodiversità̀ italiana ed amico dell’ambiente. Il miele diviene alimento simbolo di un futuro più sostenibile, la scelta più naturale che il consumatore possa compiere per salvaguardare la sua salute ed il nostro pianeta.

L’apicoltura di territorio, rigenerativa e sostenibile che promuoviamo, alleva api autoctone, riduce gli spostamenti degli alveari, raccoglie solo il miele prodotto in eccesso, opera nel rispetto del benessere animale, alimenta le api per sole finalità di soccorso, pratica la lotta integrata.

E chi sono i “Messaggeri” del Midai?

Sono tutti quegli apicoltori – hobbisti e professionisti, piccoli, medi e grandi – che condividono il nostro concetto di apicoltura, che hanno a cuore il territorio in cui operano e la biodiversità che questo custodisce. Sono Messaggeri tutti coloro che, con passione, professionalità ed entusiasmo, non intendono rinunciare al proprio ruolo di custodi della Natura, cercando di contrastare, con pratiche trasparenti e virtuose, le problematiche che affliggono il nostro settore.

Allo stesso tempo, questi apicoltori non vogliono e non possono soccombere alle leggi dell’attuale mercato del miele, che vede il consumatore poco informato prediligere prodotti a basso costo e di dubbia provenienza anziché acquistare un prodotto di qualità, sicuro, genuino: il valore di questo prodotto deve essere riconosciuto anche dal punto di vista del prezzo, lavorando quotidianamente nella costruzione di una narrazione del miele italiano che informi in modo puntuale il potenziale acquirente.

La forza dei Messaggeri del Miele italiano da api italiane, presenti su tutto il territorio nazionale, è amplificata dalla capacità dell’Associazione di ideare, strutturare ed implementare progetti e campagne di comunicazione coinvolgenti ed efficaci: la passione per il lavoro dell’apicoltore, per le api e per l’ambiente, guida l’operato di MiC che, grazie alle risorse europee, nazionali, locali e mutualistiche, riesce a tradurre in azioni concrete e tangibili, le esigenze di una larga parte del settore, troppo spesso attanagliato da problematiche produttive, commerciali, normative e d’immagine.

MIELE IN COOPERATIVA

MIELE IN COOPERATIVA, nata a febbraio 2021, è un’Associazione nazionale di rappresentanza di secondo livello attiva nel settore apistico che fornisce alle realtà aderenti (cooperative ed associazioni di primo livello, regionali e territoriali) supporto, formazione, consulenza, lavorando sia a livello nazionale che europeo attraverso attività di advocacy e lobbying rivolte alle istituzioni di riferimento (MASAF CLICCABILE RIMANDA A SITO WEB, Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste; Ministero dell’Ambiente; Ministero della Salute, Commissione Europea). Fa parte del Gruppo di Lavoro Miele del Copa Cogeca come membro dell’Alleanza delle Cooperative – Confcooperative. Riccardo Babini, Presidente dell’Associazione, è stato eletto a maggio 2024 Vicepresidente del Gruppo di Lavoro.

Ad oggi, MiC rappresenta circa 10.000 apicoltori italiani, appartenenti a 34 associazioni, per un totale di 400.000 alveari disseminati in 11 regioni.

Missione dichiarata dell’Associazione è tutelare e rappresentare gli apicoltori italiani radicati sul territorio, considerati custodi degli ecosistemi locali ed attori fondamentali, insieme alle api, nel processo di conservazione e salvaguardia dell’ambiente nel suo complesso.

MiC valorizza un modello di apicoltura sostenibile, che mette al centro il territorio, le persone, il benessere animale, il valore ambientale, sociale ed economico del prodotto miele.

Ripone enorme attenzione, inoltre, nella tutela dell’ape autoctona italiana (Apis mellifera ligustica), della qualità dei prodotti eccezionali che ci regala e, allo stesso tempo, nella salute del consumatore, promuovendo il miele inteso come un vero e proprio alimento complesso, versatile, dalle innumerevoli proprietà. Un alimento che è fotografia della irripetibile biodiversità italiana: scegliere il miele italiano da api italiane significa, per il consumatore, compiere un atto d’amore verso la propria terra e l’ecosistema in cui vive, valorizzando il lavoro essenziale svolto dalle api e dagli apicoltori.

Alveare Italia, Miele italiano da api italiane è il consorzio a tutela promosso da Miele in Cooperativa che ha l’obiettivo di valorizzare la produzione apistica nazionale, contrastando gli ostacoli di mercato (adulterazioni e frodi, crisi economica, globalizzazione, politiche sugar free) e produttivi (cambiamenti climatici, inquinamento, riduzione degli habitat e delle risorse causate da colture intensive) che il comparto è costretto a fronteggiare.